隨著(zhù)中國老齡化現象日益加劇，中老年人群營(yíng)養需求市場(chǎng)不斷擴容，蒙牛集團2024全球合作伙伴大會(huì )奶粉事業(yè)部分會(huì )成為了備受行業(yè)關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)，會(huì )上蒙牛旗下高端中老年奶粉品牌悠瑞聯(lián)合中山大學(xué)發(fā)布了《中國中老年人健康狀況及專(zhuān)屬營(yíng)養解決方案》白皮書(shū)，對中老年奶粉行業(yè)發(fā)展與群體“專(zhuān)屬配方”需求進(jìn)行了方向性的探索和創(chuàng )新，這標志著(zhù)以蒙牛悠瑞為代表的“專(zhuān)屬配方”奶粉開(kāi)啟了中老年精準營(yíng)養時(shí)代。
（蒙牛集團副總裁/雅士利國際負責人閆志遠現場(chǎng)致辭）
《中國中老年人健康狀況及專(zhuān)屬營(yíng)養解決方案》白皮書(shū)發(fā)布，專(zhuān)家呼吁乳粉市場(chǎng)革新
關(guān)注和改善中老年健康的專(zhuān)屬營(yíng)養是學(xué)術(shù)界和產(chǎn)業(yè)界一直以來(lái)的追求和方向，為鞏固科研成果，進(jìn)一步關(guān)愛(ài)中老年人營(yíng)養健康，12月17日，蒙牛悠瑞在2024全球合作伙伴大會(huì )上隆重舉行了《中國中老年人健康狀況及專(zhuān)屬營(yíng)養解決方案》白皮書(shū)發(fā)布儀式。
（蒙牛集團總裁盧敏放等領(lǐng)導嘉賓發(fā)布白皮書(shū)）
數據表明：目前我國人口老齡化速度加快，出現高齡化趨勢，不僅引起中老年人生理上的退變，同時(shí)也引起中老年人的營(yíng)養和健康問(wèn)題。與一般成年人相比，中老年的營(yíng)養需要量相對增加，我國中老年人營(yíng)養素攝入不足、食物結構不合理的現象普遍存在，營(yíng)養干預是改善中老年人健康狀況的必由之路。
《中國中老年人健康狀況及專(zhuān)屬營(yíng)養解決方案》白皮書(shū)明確表明：根據中老年營(yíng)養需求設計的調制乳粉也被證明能夠在總體營(yíng)養攝入狀況，以及骨骼關(guān)節肌肉、腸道、免疫機能等方面發(fā)揮健康保護作用。
（朱惠蓮教授現場(chǎng)發(fā)言）
近年來(lái)，一系列新食品原料和藥食同源物質(zhì)的出現，為中老年乳粉的強化提供了更廣闊的思路和方向。如何科學(xué)性地融合傳統的營(yíng)養素和新型營(yíng)養物質(zhì)進(jìn)一步對中老年調制乳粉進(jìn)行創(chuàng )新，為中老年人群提供專(zhuān)屬的營(yíng)養解決方案是當下和未來(lái)乳粉企業(yè)的重大課題，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )常務(wù)理事、中國營(yíng)養學(xué)會(huì )老年營(yíng)養分會(huì )副主任委員、中山大學(xué)公共衛生學(xué)院教授、博導朱惠蓮教授在發(fā)言中表示。蒙牛悠瑞作為蒙牛旗下的高端中老年奶粉品牌，始終在關(guān)注和關(guān)心我國中老年人群對精準營(yíng)養的需要，依托“專(zhuān)屬配方，精準營(yíng)養”為產(chǎn)品設計的出發(fā)點(diǎn)，在中老年專(zhuān)屬定制奶粉領(lǐng)域投入大量科研與創(chuàng )新技術(shù)，可以更好地滿(mǎn)足中老年人群體滿(mǎn)足不同需求，改善中老年群體健康的狀況。
深耕中老年健康專(zhuān)屬營(yíng)養，蒙牛悠瑞引領(lǐng)行業(yè)浪潮
精準營(yíng)養技術(shù)既是當下科研熱點(diǎn)，也是產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級的必然趨勢之一。蒙牛集團助理副總裁、蒙牛全球研發(fā)創(chuàng )新中心營(yíng)養科學(xué)研究院院長(cháng)張旭光博士在接受媒體專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)表示，作為中國乳業(yè)國家隊，蒙牛集團堅持和推動(dòng)科技創(chuàng )新，持續專(zhuān)注于為中國和全球消費者提供營(yíng)養、健康、美味的乳制品和功能食品。蒙牛全球研發(fā)創(chuàng )新中心營(yíng)養科學(xué)研究院已建立海內外優(yōu)秀人才組成的研究團隊，并與國內外多家知名高校、科研機構達成戰略合作，共同推動(dòng)生命全周期營(yíng)養研究的進(jìn)步。蒙牛悠瑞是專(zhuān)門(mén)針對中老年人研發(fā)的專(zhuān)屬配方奶粉，是精準營(yíng)養科研轉化與數字技術(shù)融合的成果，是推動(dòng)精準營(yíng)養轉化落地的實(shí)踐。
（張旭光博士現場(chǎng)發(fā)言）
中老年人身體條件下降，同時(shí)胃功能吸收能力下降。蒙牛悠瑞聚焦更適合中老年的乳清蛋白，輔以檸檬酸鈣/乳礦物鹽，中長(cháng)鏈脂肪酸（MLCT），鎂、硒等維生素&礦物質(zhì)組合3大營(yíng)養基石。其中，比酪蛋白更容易吸收的1.5倍乳清蛋白，能夠在胃中快速分解，還能幫助中老年人的肌肉合成；檸檬酸鈣無(wú)論是吸收率還是生物利用度，均優(yōu)于碳酸鈣，從而降低鈣引起的胃腸方面的風(fēng)險；中長(cháng)鏈脂肪酸（MLCT）有助于減少內臟脂肪，降低血脂;鎂、硒等維生素&礦物質(zhì)組合有助于中老年骨骼，提升自護力。
悠瑞奶粉也為不同需求定制了專(zhuān)屬配方的產(chǎn)品，專(zhuān)屬的行動(dòng)力配方 “骨力”，專(zhuān)屬的控膽固醇配方 “心沛”；專(zhuān)屬的胃腸健康配方 “順宜”；專(zhuān)屬的血糖健康配方“安糖盾”也即將迎來(lái)重大升級。
此次白皮書(shū)的發(fā)布，完善和補充了中老年人專(zhuān)屬營(yíng)養的概念，也進(jìn)一步夯實(shí)了蒙牛悠瑞“中老年專(zhuān)屬配方”奶粉的領(lǐng)導者地位，將會(huì )成為中國中老年奶粉發(fā)展歷史上的一個(gè)里程碑事件。
蒙牛始終深入探索，加強創(chuàng )新，持工匠之鑰，開(kāi)啟行業(yè)發(fā)展的新大門(mén)。下一步，蒙牛將攜手合作伙伴在精準營(yíng)養領(lǐng)域的科學(xué)研究和產(chǎn)業(yè)轉化上共謀發(fā)展，推動(dòng)行業(yè)更營(yíng)養、更智慧、更綠色的高質(zhì)量發(fā)展，持續呵護國人健康，助力實(shí)現健康中國。
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