該吃吃、無(wú)藥物，長(cháng)輕讓您9個(gè)月跟脂肪肝說(shuō)“拜拜”

我們普通人生了病，可能大部分人第一時(shí)間想到的是看醫生。你有沒(méi)有想過(guò)，如果醫生自己生了病，ta會(huì )怎么做？

本期，“白衣天使”圈姐以親身經(jīng)歷，分享自己得了脂肪肝后，是如何通過(guò)營(yíng)養調理逆轉疾病的，又是如何“跨界”成為骨科病房里的營(yíng)養師？

早上還不到7點(diǎn)，隨著(zhù)匆匆的腳步，圈姐就已出現在骨科的各個(gè)病房里，開(kāi)始一天的工作。

作為護士長(cháng)，她不僅肩負領(lǐng)導整個(gè)骨科護理團隊的重任，還是醫囑執行最后一關(guān)的“守門(mén)人”，確?；颊呓邮艿礁哔|(zhì)量的護理服務(wù)。

在骨科門(mén)診，不僅患者數量多，還經(jīng)常會(huì )遇到一些處理疑難、外傷重癥的病人，經(jīng)常一天下來(lái)，她除了吃飯，幾乎沒(méi)歇過(guò)腳，甚至工作到深夜。

即使快到退休年齡的她，始終對工作充滿(mǎn)熱情，是患者眼中的小太陽(yáng)，是沖鋒在臨床護理一線(xiàn)的“白衣天使”。

#慢病的發(fā)生可能與體重有關(guān)

然而，在長(cháng)期的超負荷工作和頻繁的出差下，她難以平衡飲食和作息，身體逐漸發(fā)福，健康狀況也亮起了紅燈。

面對一項項不合格的指標，她心如重負，并猜測自己的慢病可能與新冠疫情有關(guān)：疫情期間頻繁被封控在醫院里，活動(dòng)量減少，體重自然就增加了。

疫情緩解后她開(kāi)始鍛煉，但一外出吃飯，體重就會(huì )反彈，這種狀態(tài)持續了兩個(gè)月，體重未見(jiàn)減輕，這讓她感到異常，立即前往醫院進(jìn)行檢查。果然身體出現了問(wèn)題——胰島素抵抗和脂肪肝。

醫生為她制定了藥物治療方案，但由于工作繁忙，經(jīng)常出差，不僅飲食不規律，吃藥也是有一頓沒(méi)一頓的；經(jīng)過(guò)三四個(gè)月的治療，并未取得理想效果，甚至臉部開(kāi)始腫脹。

向醫生詢(xún)問(wèn)后，原來(lái)所用藥物的一個(gè)副作用就是水腫。

于是，她決定放棄這種治療方式，開(kāi)始嘗試各種方式減重。

#嘗試減肥，卻越減越胖

一開(kāi)始，她進(jìn)行了嚴格的飲食控制，但總覺(jué)得餓，很容易暴飲暴食，以致于好不容易減下來(lái)的脂肪，一頓飯又回去了。

同時(shí)還讓她在日常的工作中更感疲憊，最終難以堅持而失敗。

接著(zhù)，她跟風(fēng)進(jìn)行了打針治療，但效果并沒(méi)有網(wǎng)上說(shuō)得那么神奇，效果不盡人意。

一氣之下，她開(kāi)始節食，沒(méi)想到的是，痛苦的挨餓方式并沒(méi)有讓她嘗到甜頭，反而越減越胖，脂肪肝的陰影始終揮之不去。

#多家對比，選擇長(cháng)輕

她開(kāi)始沉思：健康問(wèn)題往往源于飲食不當，尤其是慢病。既然疾病是吃出來(lái)的，那么健康也應該可以通過(guò)飲食來(lái)恢復。

她開(kāi)始在網(wǎng)上搜集相關(guān)信息，經(jīng)過(guò)對多家機構的比較，最終決定選擇長(cháng)輕，并抱著(zhù)嘗試的心態(tài)參加了為期七天的公開(kāi)課程。

課程結束后，她對老師的授課方式很滿(mǎn)意，內容通俗易懂且方法得當，因此毫不猶豫地加入了長(cháng)輕90天的調理修復營(yíng)，這也是她逆轉脂肪肝的關(guān)鍵轉折點(diǎn)。

#醫生為什么不自行治療？

您可能會(huì )好奇，既然圈姐擁有醫學(xué)背景，為何不自行治療？

術(shù)有專(zhuān)攻，盡管她在骨科護理領(lǐng)域表現出色，但對營(yíng)養膳食的深入知識并不精通。

她的醫學(xué)背景，讓她在挑選營(yíng)養調理機構時(shí)格外謹慎。通過(guò)詳盡的研究和主流媒體的相關(guān)報道，她發(fā)現長(cháng)輕是一家致力于提供個(gè)性化、科學(xué)化、可持續性營(yíng)養調理服務(wù)的機構。該機構不僅擁有專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養師團隊，還提供定制化的調理方案。

她評論說(shuō)：“確實(shí)，專(zhuān)業(yè)的人在做專(zhuān)業(yè)的事，學(xué) 習 干貨多且科學(xué)性強?！?

#被溫馨和專(zhuān)業(yè)的氛圍吸引

長(cháng)輕倡導的并非是千篇一律的食譜或隨意的藥物使用，而是強調根據個(gè)人差異進(jìn)行科學(xué)的膳食調理。

剛加入長(cháng)輕時(shí)，她就被這里溫馨而專(zhuān)業(yè)的氛圍深深吸引。

“通過(guò)全面的身體評估和生活 習 慣分析，我的營(yíng)養師馮學(xué)青為我定制了一套個(gè)性化的營(yíng)養調理方案?！彼f(shuō)，在調理過(guò)程中，馮老師始終提供專(zhuān)業(yè)的指導和建議，無(wú)論何時(shí)我有疑問(wèn)，她都能及時(shí)回應，助我挑選適宜的食物。

“有人的鼓勵和陪伴至關(guān)重要，這也是我選擇長(cháng)輕的關(guān)鍵因素之一?！?

她表示，其實(shí)馮老師給我的營(yíng)養方案并不太建議喝酒，否則可能會(huì )影響調理進(jìn)度和效果。

但考慮到我必須出差的情況，綜合評估我的整體情況，對方案進(jìn)行及時(shí)調整，盡可能地降低飲酒對身體的傷害。還對我的外出就餐進(jìn)行了飲食指導：

外出就餐不可怕，牢記這幾個(gè)飲食建議

1、餐前喝水

飯前30分鐘喝300毫升左右的水或先喝一袋牛奶豆奶，增加飽腹感。

2、蛋白質(zhì)選擇上

盡量點(diǎn)清蒸魚(yú)、水煮蝦、醬牛肉、干豆干等清淡的葷菜，吃?xún)蓚€(gè)雞蛋大??；不吃腐竹、肉皮、肥肉。

3、蔬菜選擇上

盡量點(diǎn)清淡的素菜，如蒜泥西藍花、蠔油生菜、大拌菜等，吃?xún)蓚€(gè)拳頭大小。如果菜太油，在熱水里涮一下。

4、主食選擇上

每餐一份粗雜糧主食，如土豆、南瓜、紅薯、蓮藕、山藥、胡蘿卜等，量不超過(guò)一個(gè)拳頭大??；不吃白米面。

5、進(jìn)餐順序上

先吃蔬菜，后吃蛋白質(zhì)，最后吃主食；如果怕最后主食吃不下，可以大口菜小口米飯的方法進(jìn)食。

6、就餐 習 慣上

把自己能吃的全部放在自己盤(pán)子里，避免一會(huì )一口一會(huì )一口，這樣非常容易吃多。

（不過(guò)每個(gè)人的身體情況不同，還是要優(yōu)先遵從營(yíng)養師的飲食建議）

其實(shí)，聚餐、外出、飯局并不可怕，只要學(xué)會(huì )控制、學(xué)會(huì )搭配就能將健康最大化。

除了特殊情況之外，圈姐表示基本上會(huì )嚴格遵守飲食規定。

#不是好學(xué)生，但軍師強大

由于不得不在食堂用餐、必要時(shí)外出吃飯時(shí)，圈姐難以嚴格遵循既定的飲食計劃，她自嘲地表示自己并不是一名好學(xué)生。

在外就餐時(shí)，馮老師會(huì )細致地指導她，哪些食物是健康的，比如多吃膳食纖維的蔬菜，盡量避免高油高脂的食物，確保她在不妨礙社交的同時(shí)，最大限度改善健康，并且表示偶爾享受一頓放縱的美食也無(wú)妨。

“這些暖心的建議極大緩解了我焦慮情緒的蔓延?！彼f(shuō)，在這樣輕松的氛圍里，即使沒(méi)有完全按照食譜調理，她依然在9個(gè)月后逆轉脂肪肝，甘油三酯也恢復到正常水平，身材也變得苗條起來(lái)。

“如果能夠完全遵循，我的健康狀況會(huì )更好?！彼a充道。

#丈夫稱(chēng)她為“營(yíng)養高手”

在進(jìn)行飲食調整之前，圈姐的甘油三酯水平達到了2.9mmol/L。

從去年四月開(kāi)始實(shí)施飲食調整計劃，經(jīng)過(guò)半年的努力，數值降至1.9mmol/L。

到了今年八月體檢，她的甘油三酯水平降低至1.54mmol/L，成功回到正常范圍。

“我感到非常高興，很感謝長(cháng)輕，不僅讓我的指標恢復了正常，還學(xué)到了豐富的營(yíng)養知識?！?

她表示，營(yíng)養遠比想象中復雜，問(wèn)題往往不在于我們不會(huì )吃，而是沒(méi)有選擇正確的食物。

如今，她的丈夫經(jīng)常稱(chēng)贊她是“營(yíng)養高手”，家里的飲食結構也因此變得更健康、更科學(xué)。

#傳遞營(yíng)養知識，也成為了我工作

“不良飲食 習 慣無(wú)疑是疾病的‘加速器’，而長(cháng)輕營(yíng)養調理方案則成功地為我按下了疾病的‘停止鍵’?！?

在工作中，她經(jīng)常在病房里觀(guān)察到一些體型偏胖的患者，不自覺(jué)地就將長(cháng)輕教給她的營(yíng)養知識分享給他們。

例如，奇亞籽是膳食纖維之王，鋼切燕麥是控制血糖的主食等，幫助他們擁有更健康的生活方式。

她強調，只有將心比心，才能以心換心，分享營(yíng)養知識已經(jīng)成為她工作的一部分，希望更多人受益。

同時(shí)，她對長(cháng)輕的未來(lái)發(fā)展充滿(mǎn)信心。她認為這是一項充滿(mǎn)善意的事業(yè)，幫助國人過(guò)上更健康的生活。

在這個(gè)快節奏的時(shí)代，健康無(wú)疑是我們最寶貴的財富。

長(cháng)輕正用它的專(zhuān)業(yè)與愛(ài)心，用心為每一個(gè)學(xué)員點(diǎn)亮健康之光，引領(lǐng)他們走向美好生活。

#營(yíng)養師有話(huà)說(shuō)

營(yíng)養食療師：馮學(xué)青：

前幾天圈姐帶來(lái)一則好消息，非常激動(dòng)地說(shuō)：“我的脂肪肝逆轉了，真的很感謝你們！”她心里的大石頭終于放下了，我也替她感到高興！

近年來(lái)，脂肪肝正逐漸成為越來(lái)越多百姓的健康困擾。但脂肪肝是完全可以逆轉的，主要還得靠“管住嘴和邁開(kāi)腿”。

如果不及時(shí)發(fā)現和采取措施，從“脂肪肝”到“肝癌”就只有4步（單純性脂肪肝—脂肪性肝炎—肝纖維化—肝癌）！

所以，如果體檢發(fā)現脂肪肝，千萬(wàn)不要置之不理，一定要及時(shí)干預，而飲食是重要的一環(huán)。